혈관 (동맥, 정맥 및 모세관)은 몸 전체로 혈액을 운반합니다. 혈관이 확장되거나 열리면 더 많은 혈액이 신체를 통해 운반되어 산소와 영양분 전달을 개선하고 종종 혈압을 낮추게됩니다. 다이어트는 음식의 특정 성분이 혈관 확장을 담당하는 화합물 인 산화 질소 생성을 자극한다는 사실을 포함하여 혈관의 건강에 상당한 영향을 줄 수 있습니다.
L 아르기닌이 풍부한 식품
신체에서 산화 질소로 전환되는 또 다른 물질은 L- 아르기닌, 아미노산 또는 단백질의 빌딩 블록입니다. 그러나 혈관 확장 또는 혈관 확장에 대한 L- 아르기닌의 효과는 그렇게 간단하지 않습니다. 평균 4.7 년 동안 2, 284 명의 성인을 대상으로 한 연구에 따르면 식물성 식품의 L- 아르기닌은 특히 혈압 개선 및 심장병 위험 감소와 관련이 있습니다. 그러나 "영양 및 대사"2016 년 3 월호에 발표 된 보고서에 따르면 동물성 원천의 L- 아르기닌은 심장병과 고혈압 위험을 증가시켰다. L- 아르기닌의 식물원에는 다음이 포함됩니다:-콩, 두부 및 기타 콩 제품. -견과류, 특히 아몬드와 검은 호두. -병아리 콩 및 렌즈 콩과 같은 콩류. -씨앗, 특히 호박, 참깨 및 치아 씨앗.
질산염이 풍부한 식품
식이 질산염은 신체의 산화 질소로 전환 될 수도 있습니다. "유럽 영양 저널 (European Journal of Nutrition)"2011 년 8 월호에 발표 된 한 논문은 질산염이 많은 과일과 채소가 혈관 확장에 유익한 영향을 미친다고 요약했습니다. 대부분의식이 질산염은 다음과 같은 음식에서 흔히 볼 수있는 식물원에서 나옵니다. -- 시금치. -아루 굴라. -- 셀러리. -사탕무. -배추. -무. -순무.
플라보노이드가 풍부한 식품
식이 플라보노이드는 식물에서 발견되는 다양한 자연 발생 물질 그룹입니다. 과일과 채소의 생생한 색상을 담당하는 플라보노이드의 유익한 건강 특성은 종종 항 염증 특성과 관련이 있습니다. 그러나 플라보노이드도 혈관 확장에 중요한 역할을합니다. "영양의 저널 (Journal of Nutrition)"의 2008 년 8 월호에 발표 된 한 리뷰는 차의 플라보노이드가 혈관 확장 효과를 가지고 있다고 결론지었습니다.이 플라보노이드는 또한 산화 질소 생성을 자극합니다. 이 검토에 따르면, 동일한 메커니즘에 의해 코코아와 다크 초콜릿도 혈관을 확장시키는 것으로 나타났습니다. "순환 (Circulation)"2002 년 9 월호에 발표 된 연구에 따르면 산화 질소 방출은 레드 와인의 플라보노이드에 의해 자극된다.
다이어트 패턴
건강한 식단은 건강한 혈관을 유지하기위한 초석입니다. 지중해식이 패턴과 전통적인 일본식이는 모두 심장 건강에 유익한 것으로 간주됩니다. "British Journal of Clinical Pharmacology"2013 년 3 월호에 실린 기사의 저자는 이러한식이 패턴의 장점이 과일 및 채소 함량이 높은 음식, 즉 L- 아르기닌, 식이 질산염 및 플라보노이드. 통 곡물, 콩류, 견과류, 씨앗, 과일 및 채소를 강조하는 식물성 또는 잘 계획된 채식은 또한 산화 질소 생성을 자극하는 음식이 풍부하며 혈관을 확장시킬 수 있습니다.
경고 및주의 사항
검토 자: Kay Peck, MPH, RD
