망고는 "과일의 왕"이라는 제목을 가질 수 있지만 파인애플은 왕관을 착용합니다. 비타민 B와 C, 섬유질, 망간 및 강력한 효소 브로 멜라 인으로 가득한 파인애플은 달콤한 디저트와 마찬가지로 풍성한 요리에서 맛있는 신선함을 제공합니다. 생 파인애플은 브로 멜라 인의 부드러운 성질로 인해 입과 위장에 자극을 줄 수 있으므로 파인애플 과일을 적당히 즐기면서 좋은 일을 많이하지 않도록하십시오.
기본 파인애플 사실
파인애플은 공기 식물 및 스페인 이끼와 동일한 식물 군에 속하는 브로 멜리아 드입니다. 그들은 아프리카와 카리브해 출신이며 크리스토퍼 콜럼버스에 의해 유럽으로 돌아온 것으로 생각됩니다. 대부분의 파인애플은 코스타리카와 브라질에서 재배됩니다.
파인애플은 하나의 과일처럼 보일 수 있지만 실제로는 중앙 코어에 연결된 수십 개의 열매로 구성됩니다. 파인애플 피부의 각 작은 규모는 개별 베리입니다.
파인애플 건강상의 이점
LiveScience의 전문가에 따르면 신선한 파인애플 한 잔에 일일 권장량의 비타민 C가 들어 있습니다. 비타민 C는 강력한 항산화 제로, 심장 질환, 특정 암 및 눈에 보이는 노화 징후의 발생을 담당하는 자유 라디칼을 세포에서 닦습니다. 구연산이 너무 많으면 궤양을 포함한 구강 자극을 유발할 수 있으며 소화 시스템에 혼란을 일으켜 가슴 앓이 및 위식도 역류 질환 또는 GERD를 유발할 수 있습니다.
파인애플은 또한 티아민이 풍부하여 신체가 음식을 에너지로 전환하는 데 중요한 역할을합니다. Whole Foods의 생산 전문가에 따르면 파인애플에는 많은 양의 망간이 존재하며 자유 라디칼과 싸우고 에너지를 생산하는 데 필요합니다.
과일은 칼로리가 적고 나트륨이나 지방이 없으며 섬유질은 파인애플의 또 다른 이점입니다. 섬유는 충만하고 건강한 제거를 돕습니다. 식이 섬유는 또한 혈류를 저밀도 지단백질 또는 나쁜 콜레스테롤이라고도하는 LDL에서 제거하는 데 도움이됩니다.
팁과 경고
가장 잘 익은 달콤한 파인애플을 얻으려면 크고 평평하고 일관된 크기의 비늘로 된 황금색을 선택하고 Well-Being Secrets.com에서 과일 애호가에게 조언하십시오. 파인애플 특유의 신선하고 달콤한 향기가 분명하게 나옵니다. 피부는 단단하게 주어야합니다. 잎을 잡아 당기는 것은 성숙의 지표가 아니므로 혼자 남겨 두십시오.
Bromelain은 파인애플의 코어에 가장 근접한 경향이 있으므로 신선한 파인애플 링에서 코어의 모든 비트를 다듬어야합니다. Spoon University는 구강 자극을 피하는 또 다른 방법은 파인애플을 요리하는 것입니다. 열은 브로 멜라 인을 분해하여 효소의 공격성을 떨어 뜨립니다.
DietDoc.com의 체중 감량 의사는 입을 자극하거나 파인애플 알레르기가 발생하지 않도록 파인애플 소비량을 하루에 1-2 컵으로 제한 할 것을 권장합니다.
파인애플 주스의 장점과 부작용은 날 과일에서 발견되는 것보다 약간 온화합니다. 그러나 파인애플의 구연산과 브로 멜라 인은 치아 법랑질을 손상시킬 수 있으므로 취침 전에 파인애플 주스를 마시면 치아를 철저히 청소하고 입을 헹구지 않으면 잠을 자기 전에주의해야합니다.
