원래 고대 북미 인들이 재배 한 해바라기 씨는 뱀 치료법부터 담배를 끊는 야구 선수들을위한 간식에 이르기까지 모든 용도로 사용되었습니다. 커널에는 B 비타민과 구리 및 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부합니다. 그들은 작은 공간에 많은 지방과 칼로리를 포장하기 때문에 살찌는 것으로 유명합니다. 그러나 적당히 먹으면 균형 잡힌 식단의 건강한 부분이 될 수 있습니다.
칼로리가 높음
해바라기 씨 커널에는 건조, 기름 구이, 건조 구이 또는 구운 유형에 따라 1 온스당 164 ~ 175 칼로리가 들어 있습니다. 2, 000 칼로리 식단을 따르는 건강한 성인의 경우, 그 양은 하루 칼로리 한도의 8.2 ~ 거의 9 %를 충족시킵니다. 다른 음식 섭취를 통제하지 않으면 정기적으로 해바라기 씨를 먹으면 체중이 늘어날 수 있습니다. 최저 칼로리 옵션의 경우 말린 해바라기 씨 커널을 선택하십시오. 구운 커널은 온스당 가장 많은 칼로리를 공급합니다.
지방이 풍부
해바라기 씨의 칼로리의 대부분은 지방이 원인입니다. 구운 해바라기 씨의 각 온스에는 16 그램의 지방이 있고 다른 유형에는 대략 14 그램이 들어 있습니다. 건강한 성인의식이는 25-35 %의 지방으로 구성되어야하며, 하루에 2, 000 칼로리를 섭취하는 경우 1 온스의 구운 해바라기 씨는 권장 일일 지방 섭취량의 약 24 %를 공급합니다. 지방의 대부분은 심장 건강에 좋은 다중 불포화 지방이지만, 너무 많은 것은 여분의 칼로리와 여분의 파운드를 의미합니다.
충진 섬유로 가득
그것들은 칼로리가 높지만 해바라기 씨 커널도 섬유질이 높습니다. 구운 커널 1 온스에는 3.3 그램의 섬유질이 포함되어 있으며 31 세에서 50 세 사이의 남성에게 권장되는 일일 섬유질 섭취량의 거의 11 %와 같은 나이의 여성에 대한 요구량의 13 %를 공급합니다. 기름에 구운 해바라기 씨는 온스당 약 3 그램의 섬유질을 함유하고 있으며 건조 된 커널에는 2.4 그램이 들어 있습니다. 2001 년 "영양 평가"에 실린 기사에 따르면식이 섬유질을 늘리면 체중 감소가 촉진된다고합니다.
부분 크기 제어
부분 조절은 체중 증가를 유발하기에 충분한 추가 칼로리를 소비하지 않고 해바라기 씨를 즐기는 열쇠입니다. 각 1 온스 서빙은 선체가없는 커널 컵의 1/4 컵에 해당합니다. 그 양을 1/2 컵으로 늘리면 분당 350 칼로리와 32 그램의 지방을 섭취 할 수 있습니다. 먹기 전에 조심스럽게 해바라기 씨를 측정하고 저지방 식사를 향상시키는 데 사용하십시오-오트밀에 저어 주거나 무 지방 그리스 요구르트에 뿌리거나 샐러드 재료로 버립니다.
