용설란 식물은 인기있는 감미료로 사용되며 데킬라를 만들기 위해 가공됩니다. 미국 남서부와 중미 전역에 걸쳐 130 가지가 넘는 종류의 용설란이 자랍니다. 푸른 용설란 식물, 즉 블루 테킬라 나 웨버 (Blue Tequilana Weber)는 용설란이라고 불리는 수액을 위해 도청됩니다. 이 넥타는 사탕, 음료 및 소스와 같은 제품의 설탕 대체물로 사용됩니다. 그것은 일반적인 알레르기 중 하나는 아니지만, 일부 사람들에게 용설란은 가벼운 알레르기 증상을 나타냅니다.
용설란 식물에 관하여
용설란은 알로에 베라와 비슷한 중형 즙으로 자랍니다. 둥글고 녹색 또는 회백색의 뾰족한 잎이 있습니다. 수액과 주스 모두 성분으로 사용할 수 있습니다. 아가베 넥타는 과당 옥수수 시럽보다 건강에 좋은 감미료로 선전되기 때문에 아가베는 포장 된 제품에 점점 더 첨가됩니다. 용설란을 용납 할 수없는 경우, 이 알레르기 및 기타 관련 알레르기 항원에 대한 반응을 확인하기 위해 검사를 수행 할 수있는 알레르기 전문의에게 상담하십시오.
테킬라
데킬라를 만들기 위해 푸른 용설란을 수확합니다. 전통적 으로이 즙의 주스는 발효 된 다음 증류됩니다. 용감한 알레르기가있는 경우 테킬라와 혼합 음료 또는 향료를 조심스럽게 피해야합니다. 용설란에 대한 가벼운 반응에는 보통 두드러기, 천명음, 기침 및 가렵고 물기가 많은 눈이 포함됩니다. 알레르기 전문의는 가벼운 알레르기 반응에 항히스타민 제를 추천 할 수 있습니다.
긴급 도움을 구할 때
Mayo Clinic의 웹 사이트에 따르면 음식 알레르기의 가장 흔한 증상은 입안의 따끔 거림 또는 가려움증, 두드러기, 입술 부종, 혀 또는 목의 부종, 혼잡, 설사 및 메스꺼움 또는 구토를 포함합니다. 드문 경우에, 용설란 또는 다른 알레르겐에 대한 음식 알레르기는 아나필락시스라고하는 심한 반응을 유발할 수 있습니다. 이 상태는기도 수축 및 조임, 목구멍의 덩어리 같은 느낌, 혈압 강하, 빠른 맥박 및 현기증과 같은 생명을 위협하는 증상을 유발할 수 있습니다. 본인이나 다른 사람이 이러한 증상을 경험하면 즉시 의료 조치를 받으십시오.
