정원에서 신선한 8 칵테일 요리법

차례:

Anonim

점점 더 많은 사람들이 가공 식품과 트랜스 지방을 제거하는 것을 현명하게 추구함에 따라, 전국의 지역 사회는 신선한 현지에서 제공되는 운임을 제공하는 전문점과 야외 시장에서 증가하고 있습니다. 이것은 지역 경제, 환경 및 무엇보다도 건강에 좋은 소식입니다. 물론, 때로는 가장 완만하고 느린 음식조차도 좋은 음료수를 갈망합니다. 운 좋게도, 농장에서 탁자 운동은 바에서 자리를 찾았습니다. 우리는 정원의 신선함과 약간의 부 스러움을 결합한 공예 칵테일 레시피를 미국 최고의 혼합 학자에게 요청했습니다. 다음 여름 야회에 이상적인 성인 음료를 찾으십시오.

크레딧: Amber Burrahm

점점 더 많은 사람들이 가공 식품과 트랜스 지방을 제거하는 것을 현명하게 추진함에 따라, 전국의 지역 사회는 신선한 현지에서 제공되는 운임을 제공하는 전문점과 야외 시장에서 증가하고 있습니다. 이것은 지역 경제, 환경 및 무엇보다도 건강에 좋은 소식입니다. 물론, 때로는 가장 완만하고 느린 음식조차도 좋은 음료수를 갈망합니다. 운 좋게도, 농장에서 탁자 운동은 바에서 자리를 찾았습니다. 우리는 정원의 신선함과 약간의 부 스러움을 결합한 공예 칵테일 레시피를 미국 최고의 혼합 학자에게 요청했습니다. 다음 여름 야회에 이상적인 성인 음료를 찾으십시오.

1. 딸기 호감

로스 앤젤레스에있는 EMC Seafood & Raw Bar의 바 매니저 인 Joshua Yerkey는이 달콤하고 타트 한 칵테일을 발명 할 때 헌신적 인 Raw Bar 후원자를 염두에 두었습니다. 그는 맛있는 Blue Points와 Kumamotos 트레이의 이상적인 동반자로 제공합니다.. 약간의 향기로운 아메리칸 진은이 칵테일에서 모든 밝은 정원 풍미와 잘 어울리고 반짝이는 장미는 약간의 징징을 더합니다.

크레딧: Amber Burrahm

로스 앤젤레스에있는 EMC Seafood & Raw Bar의 바 매니저 인 Joshua Yerkey는이 달콤하고 타트 한 칵테일을 발명 할 때 헌신적 인 Raw Bar 후원자를 염두에 두었습니다. 그는 풍성한 Blue Points와 Kumamotos 트레이의 이상적인 동반자로 제공합니다.. 약간의 향기로운 아메리칸 진은이 칵테일에서 모든 밝은 정원 풍미와 잘 어울립니다. 반짝이는 장미는 약간의 징징을 더합니다.

2. 세계 박람회

로스 앤젤레스 서부에서 가장 인기있는 식당 중 하나를 위해 칵테일을 만들 때, 바 매니저 인 Adam George Fournier는 현지 농민 시장에서 자신이 사는 맛있는 제철 농산물을 항상 사용하는 지점으로 만듭니다. 남부 캘리포니아). 이 작품에서 그는 신선한 오이와 딜을 사용하여 생생한 싱글 몰트 스카치 위스키 기반 칵테일에서 상쾌하고 여름철 노트를 동원합니다.

크레딧: Amber Burrahm

로스 앤젤레스 서부에서 가장 인기있는 식당 중 하나를 위해 칵테일을 만들 때, 바 매니저 인 Adam George Fournier는 현지 농민 시장에서 자신이 사는 맛있는 제철 농산물을 항상 사용하는 지점으로 만듭니다. 남부 캘리포니아). 이 작품에서 그는 신선한 오이와 딜을 사용하여 생생한 싱글 몰트 스카치 위스키 기반 칵테일에서 상쾌하고 여름철 노트를 동원합니다.

3. 로즈마리 로얄

해안에서 해안에 이르는 대도시, 와인 기반 칵테일 또는 슈프리 처에 널리 퍼져있는 소위 브런치 운동 덕분에 어느 때보 다도 인기가 있습니다. 뉴욕의 Saxon + Parole (강한 브런치 사업을하는)에서, 바텐더 맥심 벨 판드 (Maxim Belfand)의 클래식 커 로얄 (Freat Royal)에 대한 리프는 베리 리큐어를 초본 로즈마리 꿀로 교체하여 더 나은 대안을 만듭니다. 화이트 럼을 첨가하면 달콤하고 여름 걷어차 게됩니다.

크레딧: Amber Burrahm

해안에서 해안에 이르는 대도시, 와인 기반 칵테일 또는 슈프리 처에 널리 퍼져있는 소위 브런치 운동 덕분에 어느 때보 다도 인기가 있습니다. 뉴욕의 Saxon + Parole (강한 브런치 사업을하는)에서, 바텐더 맥심 벨 판드 (Maxim Belfand)의 클래식 커 로얄 (Freat Royal)에 대한 리프는 베리 리큐어를 초본 로즈마리 꿀로 교체하여 더 나은 대안을 만듭니다. 화이트 럼을 첨가하면 달콤하고 여름 걷어차 게됩니다.

4. 멜론 파라 글 리온

인기있는 로스 앤젤레스 핫스팟 워릭은 계절마다 재 설계됩니다. 우리가 가장 좋아하는 테마 중 하나는 이탈리아 카프리 섬에서 영감을 얻은 것입니다. 바텐더 제이슨 브랜 (Jason Bran)은“이탈리아 해안을 생각할 때 가장 상징적 인 이미지 중 하나는 파라 글 리오니 바위 (Faraglioni rock)의 이미지이다. "파라 지 오니의 연극" 맛은 가볍고 상쾌하고 상쾌합니다-여름에 매우 적합합니다!

크레딧: Amber Burrahm

인기있는 로스 앤젤레스 핫스팟 워릭은 계절마다 재 설계됩니다. 우리가 가장 좋아하는 테마 중 하나는 이탈리아 카프리 섬에서 영감을 얻은 것입니다. 바텐더 인 제이슨 브랜 (Jason Bran)은“이탈리아 해안을 생각할 때 가장 상징적 인 이미지 중 하나는 파라 글 리오니 (Faraglioni) 바위의 이미지이다. "파라 지 오니의 연극" 맛은 가볍고 상쾌하고 상쾌합니다-여름에 매우 적합합니다!

5. 사막의 산불

Coachella Valley에 살고있는 바텐더 Joseph Kwiatkowski는 사막 식물을 연구하고 그가 맛있는 칵테일에 통합 할 수있는 방법을 찾는 데 많은 시간과 에너지를 투자합니다. Kwiatkowski는 "우리는 이곳에서 너무나 자라서 때로는 새로운 영감을 얻기 위해 필요한 모든 것이 현관 밖에서 몇 발자국 걸어 나가는 것"이라고 말합니다. 그와 프랑스 인 75 명을 뒤흔들 기 위해, 그와 동료 혼합 학자 Heather Huettl은 인근 살아있는 사막 동물원과 정원에서 생산 된 꿀을 사막 세이지와 결합하여 앰 브로시 얼 허브 시럽을 만들었습니다. 그 맛은 진에서 라즈베리, 복숭아 및 터키 장미 노트와 잘 어울립니다.

크레딧: Amber Burrahm

Coachella Valley에 살고있는 바텐더 Joseph Kwiatkowski는 사막 식물을 연구하고 그가 맛있는 칵테일에 통합 할 수있는 방법을 찾는 데 많은 시간과 에너지를 투자합니다. Kwiatkowski는 "우리는 이곳에서 너무나 자라서 때로는 새로운 영감을 얻기 위해 필요한 모든 것이 현관 밖에서 몇 발자국 걸어 나가는 것"이라고 말합니다. 그와 프랑스 인 75 명을 뒤흔들 기 위해, 그와 동료 혼합 학자 Heather Huettl은 인근 살아있는 사막 동물원과 정원에서 생산 된 꿀을 사막 세이지와 결합하여 앰 브로시 얼 허브 시럽을 만들었습니다. 그 맛은 진에서 라즈베리, 복숭아 및 터키 장미 노트와 잘 어울립니다.

6. 에덴의 문

할리우드의 Sassafras에서 바 프로그램 디렉터 Karen Grill의 New Orleans에서 영감을 얻은 작품은 남부의 풍미와 역사에 경의를 표합니다. 그녀는 집에서 만든 잼, 관목 및 코디 얼을 사용하여 친숙한 사람들에게 새로운 삶을 불어 넣습니다. 에덴의 문은 더운 달 동안 상쾌하게 디자인 된 벨벳 같은 질감의 가벼운 여름 스타일의 사워 칵테일입니다. 포드 진은 마요라 나와 달콤한 살구 리큐어와 아름답게 어울리는 런던 드라이 스타일 진입니다. 야외에서 즐길 수있는 이상적인 음료수 아페리티프입니다.

크레딧: Amber Burrahm

할리우드의 Sassafras에서 바 프로그램 디렉터 Karen Grill의 New Orleans에서 영감을 얻은 작품은 남부의 풍미와 역사에 경의를 표합니다. 그녀는 집에서 만든 잼, 관목 및 코디 얼을 사용하여 친숙한 사람들에게 새로운 삶을 불어 넣습니다. 에덴의 문은 더운 달 동안 상쾌하게 디자인 된 벨벳 같은 질감의 가벼운 여름 스타일의 사워 칵테일입니다. 포드 진은 마요라 나와 달콤한 살구 리큐어와 아름답게 어울리는 런던 드라이 스타일 진입니다. 야외에서 즐길 수있는 이상적인 음료수 아페리티프입니다.

7. 가든 벨리니

현실 스타 휘트니 포트 (Whitney Port)는 로스 앤젤레스의 칵테일 마에스트로 아드리안 iggs 스 (Adririan Biggs)에게 결혼 축하 행사를 위해 가볍고 신선하고 거품이 많은 음료를 만들도록 요청했을 때 영감을 얻기 위해 정원으로 갔다. 포트는 클래식 벨리니의 빅스 변형에 큰 녹색 엄지 손가락을 주었다. 복숭아의 단맛이 흔들리고 arugula와 rosemary는 온실의 선함을 조금 더 해줍니다.

크레딧: Amber Burrahm

현실 스타 휘트니 포트 (Whitney Port)는 로스 앤젤레스의 칵테일 마에스트로 아드리안 iggs 스 (Adririan Biggs)에게 결혼 축하 행사를 위해 가볍고 신선하고 거품이 많은 음료를 만들도록 요청했을 때 영감을 얻기 위해 정원으로 갔다. 포트는 클래식 벨리니의 빅스 변형에 큰 녹색 엄지 손가락을 주었다. 복숭아의 단맛이 흔들리고 arugula와 rosemary는 온실의 선함을 조금 더 해줍니다.

8. 권운

2005 년, 믹스 학자 Josh Curtis는 존 덴버의 미망인 카산드라가 정면에있는 밴드에서베이스 기타를 연주했습니다. 쿠바 관타나모 베이에 주둔 한 미군을위한 혜택 콘서트. 커티스는“그 이후로는 카산드라를 보지 못했다. 최근까지, 그녀는 해변의 셔터 스 (Shutters at the Beach)에있는 커티스 (Curtis)를 방문했을 때, 그는 매주 이벤트 이벤트에서 스타 바텐더였습니다. 그는 사과, 데킬라 및 바질의 조합으로 전직 가수를 놀라게했습니다. "그녀는 한 모금을 마시 며 '밴드를 다시합시다!'

크레딧: Amber Burrahm

2005 년, 믹스 학자 Josh Curtis는 존 덴버의 미망인 카산드라가 정면에있는 밴드에서베이스 기타를 연주했습니다. 쿠바 관타나모 베이에 주둔 한 미군을위한 혜택 콘서트. 커티스는“그 이후로는 카산드라를 보지 못했다. 최근까지, 그녀는 해변의 셔터 스 (Shutters at the Beach)의 커티스 (Curtis)를 방문했을 때, 그는 매주 이벤트 이벤트에서 스타 바텐더였습니다. 그는 사과, 데킬라 및 바질의 조합으로 전직 가수를 놀라게했습니다. "그녀는 한 모금을 마시 며 '밴드를 다시합시다!'

어떻게 생각해?

가장 좋아하는 여름 칵테일 음료는 무엇입니까? 신선한 허브 나 꽃을 넣은 적이 있습니까? 당신이 시도 할 것이라고 생각되는 목록이 있습니까? 아래 의견에 알려주십시오.

크레딧: Amber Burrahm

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